在这场国际性展会上，俄罗斯渔业公司重点展示了野生白鱼（明太鱼）系列产品，包括精深加工的鳕鱼排、鱼糜及鱼子制品。展台前参观者络绎不绝，对公司及其亚洲加工合作伙伴推出的鱼丸、鱼肠、火锅鳕鱼块、鱼糕等创新产品表现出浓厚兴趣。特别引人注目的是以传统鸣钟仪式开启的鳕鱼子零食品鉴环节，成为全场焦点。
展会期间，俄罗斯渔业公司与其独家分销商Pacific Rim集团联合展位举办了数十场商务会谈，与中国、日本、韩国及东南亚多国代表就各类产品合作事宜进行了深入交流。展出期间，俄罗斯渔业公司与恒生、佳阳、澎湃、盘渔（上海）、鼎味泰、辽渔、威海威达、中国星渔、汤臣、J.Marr等中国知名水产加工企业举行了系列商务洽谈。明太鱼子品类洽谈专场尤为瞩目，场次安排几乎无缝衔接，彰显中国加工企业对这一品类日益增长的战略关注。
俄罗斯渔业公司与中国伙伴凭借多年合作积淀，持续深化产业协同。基于中国消费者对健康饮食日益增长的需求，源自纯净海域、富含营养元素的野生白鱼正成为理想食材选择。明太鱼富含矿物质、维生素及不饱和脂肪酸，对人体健康具有多重益处。
本次展会亮相的所有俄渔产品均在远洋捕捞船上完成加工与速冻处理，完整锁定了源自太平洋寒冷纯净水域的野生白鱼所含的全部营养成分。
展会期间，"金鳕奖"中国区获奖企业颁奖典礼同步举行。该奖项由俄罗斯渔业公司于2023年创立。在本次典礼上，俄罗斯渔业公司对2025年度推动渔业产业发展作出突出贡献的中国合作伙伴进行了表彰。为感谢合作伙伴在鳕鱼产品创新研发、品质管控及全球市场推广方面的卓越表现，澎湃海洋食品、威海威达食品、江苏鼎味泰食品三家企业被授予特别纪念奖杯。此项已成为传统的颁奖仪式，既彰显了双方合作成果的战略价值，也为未来深化协作注入了持续动力。
