从 5 月 18 日至 6 月 2 日，滨海边疆区的 30 个美食项目将推出包含狭鳕菜肴的特别菜单。餐厅的厨师长们将以一种全新的方式展现野生白鱼的风味。在作者的菜肴中，有爆米花薯条、春卷、鱼糜、狭鳕味噌拉面，以及对熟悉菜肴的新解读——乌哈汤、炸鱼。
作为节日的一部分，节日的城市活动将于 5 月 25 日至 28 日在符拉迪沃斯托克的运动港湾海岸街行。该场所还将展示带有狭鳕菜肴的远东美食项目。届时还将举办烹饪大师班、讲课和音乐表演。
节日期间，俄罗斯中部、哈巴罗夫斯克和滨海边疆区的零售连锁店将举行狭鳕产品促销活动。符拉迪沃斯托克街头节的客人还可享受新鲜狭鳕产品特价。
活动的主旨是将狭鳕菜肴引入餐饮业和俄罗斯人的饮食文化。在品尝了厨师长们的菜肴后，消费者就可以在家里复制这些菜肴。
狭鳕是一种独特的产品，天然、环保。易于配制，可作为单一产品或与其他产品结合使用，赋予产品新的风味色彩。在美食节期间，厨师长们将为消费者重新发现具有各种有益特性的狭鳕，这些野生鱼类被冷冻在海中，以保持其天然性。营养学家建议每周多次在菜单中加入鱼类菜肴。
美食节由俄罗斯渔业公司（俄渔）、俄罗斯美食地图和滨海边疆区旅游信息中心（Visit Primorye）组织。节日得到滨海边疆区政府的支持。
节日的战略合作伙伴是狭鳕渔民协会（该协会正在实施全国首个推广 "鱼类" 类别品牌 "远东狭鳕" 的计划）和 X5 集团。
该节日还将在以下机构的支持下举办：俄罗斯质量（Roskachchestvo），在推广鱼类产品的框架内，支持“俄罗斯鱼类”项目；鱼类联盟；渔船船东协会。
该节日已在莫斯科、圣彼得堡和索契举办了，并将继续开展活动，向全国人民推广优质安全的狭鳕产品。
