活动是由俄罗斯渔业公司在滨海边疆区旅游信息中心的支持下举行的。在大师班期间“米尔利翁卡” 饭店厨师长亚历山大·卡扎克维奇教作为俄罗斯渔业公司的合作伙伴的“迪纳摩”篮球俱乐部的运动员用狭鳕烹饪新年菜肴，这些菜肴在家中很容易做的。大师班饭菜包括三个菜肴：烤狭鳕意式烤面包，桔子熏狭鳕沙拉，土豆焖狭鳕卷。
厨师长展示的烹饪和服务狭鳕的寻常方式令人惊讶，同时他还讲述了该产品的独特特性：狭鳕是一种营养、环保的产品，除了狭鳕以外，没有其他碘含量及其消化性那么高的产品。
俄罗斯渔业公司生产主管人员谢尔盖·帕尔申表示：“每个人的饮食中必须有适当和健康的白鱼。我们消费者曾小看狭鳕的独特特性及其口道。现在，由于用俄罗斯渔民捕捞的狭鳕作的高品质产品终于出现在商店的货架上，对这种独特白鱼的兴趣逐日增长。这种白鱼并不比许多其他类型的鳕鱼差，同时，这是大家买得起的产品。可以有把握地说，狭鳕是好处、好吃和健康生活方式的象征。”
“迪纳摩”篮球俱乐部（符拉迪沃斯托克）的运动员维亚切斯拉夫·格拉切夫指出，“狭鳕的味道让我感到惊奇，我带着极大的兴趣地学习如何用这种独特的健康食品烹饪有趣的菜肴。”
如今，由于捕鱼和生产的高标准，俄罗斯渔业公司为消费者提供符合最高要求的产品。在海洋中加工和冷冻鱼产品的现代技术使能够不仅为全球的购买者提供在太平洋寒冷干净水域中捕捞的野生鱼类，而且保存其独特口味和健康的营养特性。
1. 烤狭鳕意式烤面包
材料:
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博罗季诺面包40克
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奶油干酪15克
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狭鳕鱼片50克
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橄榄油10克
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酸黄瓜15克
做法
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把面包在烤箱中稍微烤一烤
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往狭鳕上放盐并撒胡椒粉，抹上橄榄油，入烤箱180度烤7分钟。
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把酸黄瓜切成薄片
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把所有的材料放到每片面包上
2. 桔子熏狭鳕沙拉
材料:
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狭鳕鱼片120克
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生菜混合15克
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圣女果50克
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黄瓜50克
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剥皮的桔子50克
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马林醋5克
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扁桃仁片料5克
调味汁
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橄榄油5克
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蜂蜜5克
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芥末5克
做法:
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往狭鳕上放盐并撒胡椒粉，抹上橄榄油。入烟熏箱200度烟熏7分钟。
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把生菜撕碎，蔬菜随意切片
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把调味汁浇在混合上
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把狭鳕放在沙拉上
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装饰为扁桃仁片料
3. 焖狭鳕卷
材料:
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狭鳕150克
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奶油干酪15克
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百里香5克
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土豆泥100克
做法
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往狭鳕上放盐、撒胡椒粉、加百里香。
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卷起来，把卷做成一个环。
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抹上奶油干酪。
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放入烤箱容器里，加20克的水，用锡纸盖上，入烤箱180度烤8分钟。
